Výskyt a typizace patogenních kmenů Yersinia enterocolitica u jatečných zvířat, v prostředí porážek a v mléce

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F06%3A00000876" target="_blank" >RIV/62157124:16270/06:00000876 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Výskyt a typizace patogenních kmenů Yersinia enterocolitica u jatečných zvířat, v prostředí porážek a v mléce

Popis výsledku v původním jazyce

Práce je zaměřena na výskyt patogenních kmenů Yersinia enterocolitica u prasat, skotu, drůbež, v mléce a prostředí porážek. Pro detekci patogenních kmenů byly použity biochemické a PCR metody. Během roku 2006 (od ledna do září) bylo celkem odebráno 357 vzorků, 65 z prasat (rektum, tonzily), 25 ze skotu (rektum), 90 z drůbeže (rektum, povrch), 90 z prostředí porážek, 87 ze surového mléka (kravské). Z celkového počtu odebraných vzorků byly identifikovány u prsat 4 patogenní kmeny Y. enterocolitica sérotypu O:3.

Název v anglickém jazyce

Occurrence and typing of pathogenic Yersinia enterocolitica strains in carcases, slaughter surroundings and milk

Popis výsledku anglicky

Occurence of pathogenic strains of Yersinia enterocolitica was evaluted in pigs, cattle, poultry, slaughter and milk in 2006 (from January to August). Biochemical and PCR methods were used for detection of pathogenic strains of Y. enterocolitica.This study group involved 357 samples, 65 came from pigs (rectum, tongue), 25 from cattle (rectum), 90 from poultry (rectum, body surface), 90 from slaughter surrounding, 87 from raw milk. Of the total amount of examined samples were collected samples, 4 strainsfrom pigs were pathogenic strains of Y. enterocolitica O:3.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

EE - Mikrobiologie, virologie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/GA525%2F05%2F0311" target="_blank" >GA525/05/0311: Rychlé metody detekce pathogenních kmenů druhu Yersinia enterocolitica v potravinách</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

sborník XXXVI. Lenfeldovy a Höklovy dny

ISBN

80-7305-570-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

138-141

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—