Rezistence k antimikrobiálním látkám u izolátů Escherichia coli ze syrového kravského a kozího mléka

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F10%3A00002731" target="_blank" >RIV/62157124:16270/10:00002731 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Rezistence k antimikrobiálním látkám u izolátů Escherichia coli ze syrového kravského a kozího mléka

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem studie bylo zhodnocení rezistence k antimikrobiálním látkám u baktérií Escherichia coli izolovaných ze syrového kravského a kozího mléka z produkce farem v České republice. Diskovou difúzní metodou bylo testováno 13 terapeuticky významných antimikrobiálních látek. 47,7 % izolátů E. coli z kravského mléka byla rezistentní k nejméně 1 testované antimikrobiální látce, nejčastěji byla zjištěna rezistence k tetracyklinu (47,7 %), streptomycinu (31,1 %), ampicilinu (29,8 %) a kanamycinu (25,8 %). Byly zjištěny i izoláty rezistentní současně ke 3 a více testovaným antimikrobiálním látkám. U izolátů z kozího mléka byla pouze v 1 případě zjištěna rezistence ke kanamycinu, jednalo se o izolát E. coli O156 nesoucí gen stx1.

Název v anglickém jazyce

Antimicrobial resistance of Escherichia coli isolates from raw cows and goats milk

Popis výsledku anglicky

The aim of this study was to monitore resistance to antimicrobial agents in bacteria Escherichia coli isolated from raw cows (n = 151) and goats (n = 39) milk produced on farms in the Czech Republic. Disk diffusion method was used to test 13 therapeutically important antimicrobial agents. 47.7% of the E. coli isolates from cows milk were resistant to at least one antimicrobial substance. Most frequently resistance to tetracycline (47.7%), streptomycin (31.1%), ampicillin (29. 8%) and kanamycin (25.8%) were found. Isolates resistant to 3 or more tested antimicrobial agents were identified simultaneously. Only 1 strain resistant to kanamycin was detected from goats milk, it was an isolate of E. coli serotype O156 carrying the stx1 gene.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník XXXVI. Semináře o jakosti potravin a potravinových surovin Ingrovy dny

ISBN

978-80-7375-384-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

—

Název nakladatele

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

1. 1. 2010

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—