Označování mléka při uvádění na trh v České republice
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F23%3A43880873" target="_blank" >RIV/62157124:16270/23:43880873 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://doi.mendelu.cz/pdfs/doi/9900/03/2200.pdf" target="_blank" >https://doi.mendelu.cz/pdfs/doi/9900/03/2200.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Označování mléka při uvádění na trh v České republice
Popis výsledku v původním jazyce
Označování potravin je složitá oblast potravinového práva. Evropské i národní právní předpisy stanovují, které informace musí být dostupné konečným spotřebitelům při prodeji potravin. Základní povinné údaje na označování potravin jsou stanoveny v nařízení (EU) č. 1169/2011. Toto nařízení stanovuje seznam informací, které musí být obecně uvedeny na obale potraviny (zákonný název, čisté množství potraviny, datum minimální trvanlivosti atd.). Specifika pro označování mléka jsou uvedeny v nařízení (EU) č. 1308/2013 a ve vyhlášce č. 397/2016 Sb. V tomto článku jsou komplexně popsány legislativní požadavky na označování mléka.
Název v anglickém jazyce
Labelling of milk when placed on the market in the Czech Republic
Popis výsledku anglicky
Food labelling is a complex area of food law. European and national legislation sets out which information must be available to final consumers when food is sold. The essential mandatory food labelling information is laid down in Regulation (EU) No 1169/2011. This Regulation sets out a list of information that must generally be provided on the packaging of the food (legal name, net quantity of the food, the date of minimum durability, etc.). The specifics for the labelling of milk are set out in Regulation (EU) No 1308/2013 and Decree No 397/2016. This article provides a comprehensive description of the legislative requirements for the labelling of milk.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
40301 - Veterinary science
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2023
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Sborník XLIX. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin - Ingrovy dny 2023
ISBN
978-80-7509-917-4
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
9
Strana od-do
381-389
Název nakladatele
Mendelova univerzita v Brně
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
28. 2. 2023
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—