Lipase-Catalyzed Hydrolysis of Blackcurrant Oil in Supercritical Carbon Dioxide.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F67985858%3A_____%2F03%3A27030266" target="_blank" >RIV/67985858:_____/03:27030266 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/61388963:_____/03:27030266

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Lipase-Catalyzed Hydrolysis of Blackcurrant Oil in Supercritical Carbon Dioxide.

Popis výsledku v původním jazyce

A complete hydrolysis of oil was achieved in the experiments carried out with the enzyme load of 0.8 g and CO2 flow rate of 0.4-0.9 g min-1. Lipozyme displayed specificity towards linolenic acids; the release of ?-linolenic acid was faster and of ?-linolenic acid slower than the release of other acids present in blackcurrant oil.

Název v anglickém jazyce

Lipase-Catalyzed Hydrolysis of Blackcurrant Oil in Supercritical Carbon Dioxide.

Popis výsledku anglicky

A complete hydrolysis of oil was achieved in the experiments carried out with the enzyme load of 0.8 g and CO2 flow rate of 0.4-0.9 g min-1. Lipozyme displayed specificity towards linolenic acids; the release of ?-linolenic acid was faster and of ?-linolenic acid slower than the release of other acids present in blackcurrant oil.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/GA203%2F99%2F1457" target="_blank" >GA203/99/1457: Nový způsob přípravy gama- a alfa-linolenových mastných kyselin ze semen Ribes nigrum: Enzymová katalýza v superkritickém oxidu uhličitém</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2003

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Chemical Engineering Science

ISSN

0009-2509

e-ISSN

—

Svazek periodika

58

Číslo periodika v rámci svazku

11

Stát vydavatele periodika

GB - Spojené království Velké Británie a Severního Irska

Počet stran výsledku

12

Strana od-do

2339-2350

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—