Působení mastných kyselin s 2-18 atomy C na Clostridium perfringens

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F67985904%3A_____%2F05%3A00022724" target="_blank" >RIV/67985904:_____/05:00022724 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Susceptibility of Clostridium pefringens to C2-C18 fatty acids

Popis výsledku v původním jazyce

Antimicrobial activity of fatty acids was expressed as a concentration at which only 50% of the initial glucose was utilized. Lauric acid showed the highest antimicrobial activity, followed by myristic, capric, oleic and caprylic acid. Only strain CNCTC5459 was susceptible to linoleic acid. Lauric acid had the highest activity towards C. perfrigens among fatty acid tested. Its activity was not influenced by the presence of solid particles and did not cease at pH 6.

Název v anglickém jazyce

Susceptibility of Clostridium pefringens to C2-C18 fatty acids

Popis výsledku anglicky

Antimicrobial activity of fatty acids was expressed as a concentration at which only 50% of the initial glucose was utilized. Lauric acid showed the highest antimicrobial activity, followed by myristic, capric, oleic and caprylic acid. Only strain CNCTC5459 was susceptible to linoleic acid. Lauric acid had the highest activity towards C. perfrigens among fatty acid tested. Its activity was not influenced by the presence of solid particles and did not cease at pH 6.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

ED - Fyziologie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/IBS5045317" target="_blank" >IBS5045317: Účinek mastných kyselin na střevní pathogenní bakterie, zdravotní stav a úhyny mláďat hospodářských zvířat</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2005

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Letters in Applied Microbiology

ISSN

0266-8254

e-ISSN

—

Svazek periodika

41

Číslo periodika v rámci svazku

-

Stát vydavatele periodika

GB - Spojené království Velké Británie a Severního Irska

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

77-81

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—