Socialism and Yeast Cakes with Vanilla Cream: School Canteens in Czechoslovakia, 1950s to 1970s

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F67985921%3A_____%2F19%3A00511619" target="_blank" >RIV/67985921:_____/19:00511619 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Socialism and Yeast Cakes with Vanilla Cream: School Canteens in Czechoslovakia, 1950s to 1970s
Popis výsledku v původním jazyce
The chapter outlines the history of school catering in Czechoslovakia from the beginning of the 1950s to the end of the 1970s. Emphasis is placed on the role of scientists in shaping the concept of school meals. At the same time, the chapter is devoted to school canteens as places of memory for the period 1948–1989 and to the perception of school meals by witnesses.
Název v anglickém jazyce
Socialism and Yeast Cakes with Vanilla Cream: School Canteens in Czechoslovakia, 1950s to 1970s
Popis výsledku anglicky
The chapter outlines the history of school catering in Czechoslovakia from the beginning of the 1950s to the end of the 1970s. Emphasis is placed on the role of scientists in shaping the concept of school meals. At the same time, the chapter is devoted to school canteens as places of memory for the period 1948–1989 and to the perception of school meals by witnesses.

Druh
C - Kapitola v odborné knize
CEP obor
—
OECD FORD obor
60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2019
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)