Ovlivnění nutriční hodnoty svaloviny kapra obecného (Cyprinus carpio) a tolstolobika bílého ( Hypophthalmichtys molitrix) cyanobakteriemi

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F67985939%3A_____%2F07%3A00317369" target="_blank" >RIV/67985939:_____/07:00317369 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62156489:43210/07:00125591

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Ovlivnění nutriční hodnoty svaloviny kapra obecného (Cyprinus carpio) a tolstolobika bílého ( Hypophthalmichtys molitrix) cyanobakteriemi

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem této studie bylo zjistit zda a jakým způsobem je ovlivněna kvalita rybího masa přítomností vodního květu sinic ve vodách. Dále bylo posouzeno složení - spektrum mastných kyselin, aminokyselin a koncentrace microcystinu-LR ve svalovině.

Název v anglickém jazyce

Intenference in nutritive value of muscle of common carp (Cyprinus carpio) and silver carp (Hypophthalmichtys molitrix) by cyanobacteria

Popis výsledku anglicky

The aim of this study was to find out whether and how the presents of water blooms of cyanobacteria affects quality of fish meat, its biochemical composition including the spectrum of fatty acids and amino acids and concentration of microcystin- LR in muscles.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

EF - Botanika

OECD FORD obor

—

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2007

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Bulletin VÚRH Vodňany

ISSN

0007-389X

e-ISSN

—

Svazek periodika

43

Číslo periodika v rámci svazku

3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—