Adhesion of Lactobacillus acidophilus to dietary fiber

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F11%3A43867061" target="_blank" >RIV/70883521:28110/11:43867061 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Adhesion of Lactobacillus acidophilus to dietary fiber
Popis výsledku v původním jazyce
Adhesive interactions of Lactobacillus acidophilus with surfaces of eight types of dietary fibre were investigated by using MATH (microbial adhesion to hydrocarbons) assay. The fibre from oat, wheat, potato, rise, pea, carrot, citrus, and apple was usedfor testing. All the tested strains showed the highest adhesion to wheat and oat fibre (> 60 %). Adhesion of apple and citrus fibre was very low with retention capacity up to 7 % in citrus and up to 21 % in apple fibre.
Název v anglickém jazyce
Adhesion of Lactobacillus acidophilus to dietary fiber
Popis výsledku anglicky
Adhesive interactions of Lactobacillus acidophilus with surfaces of eight types of dietary fibre were investigated by using MATH (microbial adhesion to hydrocarbons) assay. The fibre from oat, wheat, potato, rise, pea, carrot, citrus, and apple was usedfor testing. All the tested strains showed the highest adhesion to wheat and oat fibre (> 60 %). Adhesion of apple and citrus fibre was very low with retention capacity up to 7 % in citrus and up to 21 % in apple fibre.

Rok uplatnění
2011
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
From research to practice application - Conference book
ISBN
978-80-968618-6-6
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
2
Strana od-do
22-23
Název nakladatele
Ústav fyziológie hospodárskych zvierat Slovenská akademia vied
Místo vydání
Košice
Místo konání akce
Smolenice
Datum konání akce
15. 6. 2011
Typ akce podle státní příslušnosti
WRD - Celosvětová akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)