Spotřební potravinový koš ve školním stravování

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F13%3A43870626" target="_blank" >RIV/70883521:28110/13:43870626 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Spotřební potravinový koš ve školním stravování
Popis výsledku v původním jazyce
Práce se zabývá úlohou školního stravování při zajištění potřeb výživy dětí a mládeže. Uvádí hlavní funkce školního stravování. Popisuje význam spotřebního potravinového koše a jeho plnění v návaznosti na doporučenou pestrost pokrmů měsíčního jídelníčku.Byla provedena analýza spotřebních košů v návaznosti na pestrost jídelníčků adolescentů u vybraných gymnázií Jihomoravského kraje. Vyhodnoceno bylo procentové porušení, plnění jednotlivých komodit a plnění spotřebních košů u vybraných škol, jsou uvedenařešení a doporučení.
Název v anglickém jazyce
Consumer Consumption Bin in School Meals
Popis výsledku anglicky
The article is targeted on the role of school meals in ensuring the nutritional needs of children and youth. Shows the main functions of school meals. Describes the importance of consumer consumption bin and its performance in relation to the recommendedvariety of food monthly menus. Analysis was conducted consumption bin in relation to the variety of diets of adolescents in selected secondary schools of South Moravia. Evaluated the percentages of violations, compliance for individual commodities and implementation of consumer baskets in selected schools are solutions and recommendations.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
AH - Ekonomie
OECD FORD obor
—

Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)