Izolace a stanovení proteinů z kozího a kravského mléka a syrovátky za účelem jejich aplikace do hydrogelových kosmetických prostředků

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28610%2F14%3A43872661" target="_blank" >RIV/70883521:28610/14:43872661 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Izolace a stanovení proteinů z kozího a kravského mléka a syrovátky za účelem jejich aplikace do hydrogelových kosmetických prostředků
Popis výsledku v původním jazyce
Tato práce je zaměřena na separaci a identifikaci mléčných (syrovátkových) proteinů pomocí levných, dostupných technik a za účelem zachování jejich nativní formy, enzymatické aktivity. Byly použity především metody GPC, SDS-PAGE a nativní elektroforéza.U vybraných izolovaných proteinů (LF, NIS) byla studována jejich antimikrobní aktivita. Získané proteiny budou sloužit jako aktivní látky v kosmetických prostředcích, hydrogelů na bázi kyseliny polyakrylové a derivátů celulózy.
Název v anglickém jazyce
Bovine and goat milk/whey proteins isolation and identification for the purpose of the hydrogel cosmetics applications
Popis výsledku anglicky
The work is focused on the low cost isolation and determination of milk/whey proteins. Mainly the GPC, SDS-PAGE and native electrophoresis were used for the separation and identification. The antimicrobial activity testing of the selected proteins (LF, NIS) were provided. The isolated proteins will be used as an active ingredients to the hydrogels based on polyacrylic acid and cellulose derivatives.

Projekt
Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2014
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)