Uspořádání výstavy Stolování na zámku Náměšť nad Oslavou

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F75032333%3A_____%2F15%3A%230004065" target="_blank" >RIV/75032333:_____/15:#0004065 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Uspořádání výstavy Stolování na zámku Náměšť nad Oslavou

Popis výsledku v původním jazyce

Výstava Stolování na zámku Náměšť nad Oslavou byla instalována jako samostatný prohlídkový okruh. V první místnosti prohlídkového okruhu je instalována Velká vídeňská snídaně, dále Kolace se zmrzlinou, savojskými piškoty a čokoládou a Kolace s pečenými kaštany, plněným koláčem a kakaem. V druhé místnosti je instalována Malá snídaně pro jednu osobu, včetně podání medicinálního čaje a podání ranní polévky, a Malá snídaně pro dva, dále je instalováno individuální podání Jídla všedního dne, individuální podání Jídla postního dne, individuální podání Dětského jídla. V třetí místnosti je instalován Dámský přijímací salon s typickým podáním čaje a Pánský salon s typickým podáním loveckého menu. V jídelně společenské místnosti je instalována svatební banketní tabule pro 12 osob s typickým francouzským podáním paštiky na stříbře. Předloženo je také banketní sklo s příslušenstvím k podání aperitivu. Výstava vrcholí ukázkami z bohatého zámeckého fondu stolního stříbra a dalších zajímavých stolních reálií, instalovaných ve vitrinách.

Název v anglickém jazyce

Realization of the exhibition Dining habits at the castle in Náměšť nad Oslavou

Popis výsledku anglicky

The exhibition Dining habits at the castle in Náměšť nad Oslavou was arranged as a separate sightseeing circle. In the first room there is arranged Great Viennese Breakfast, further Collation (fr.) with ice-cream, Savoie biscuits and chocolate, and Collation with roasted chestnuts, stuffed cake and cocoa. In the second room there is arranged Small breakfast for one person, inclusive medicinal tea serving as well as morning soups, Small breakfast for two, and there is shown individual servis of Main daily meals, serving of Meal of the fast day, and individual serving of Child´s meal. In the third room there is shown Ladies parlour with typical tea serving, and Gentlemen parlour with the typical hunting menu. In the dining room there is installed wedding banquet for 12 people with typical French pastries served on silver plates. There is also presented banquet glass to serve an apéritif. The exhibition culminates when showing examples about rich castle table silver accessories and other interesting table sets arranged in the glass cases.

Druh

E_nekrit - Výstava

CEP obor

AL - Umění, architektura, kulturní dědictví

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/DF11P01OVV026" target="_blank" >DF11P01OVV026: Každodenní život a kulturní vliv aristokracie v Českých zemích a ve střední Evropě v kontextu veřejně přístupných historických sídel ve správě Národního památkového ústavu - instalace, prezentace, aplikace</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2015

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Místo konání akce

Náměšť nad Oslavou

Stát konání akce

CZ - Česká republika

Datum zahájení akce

—

Datum ukončení akce

—

Celkový počet účastníků

1

Počet zahraničních účastníků

—

Typ akce podle státní přísl. účastníků

CST - Celostátní akce