50 let pivovaru Radegast v Nošovicích

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F75075741%3A_____%2F20%3AN0000026" target="_blank" >RIV/75075741:_____/20:N0000026 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://www.nzm.cz/expozice-a-vystavy/vystava-50-let-pivovaru-radegast-v-nosovicich" target="_blank" >https://www.nzm.cz/expozice-a-vystavy/vystava-50-let-pivovaru-radegast-v-nosovicich</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

50 let pivovaru Radegast v Nošovicích

Popis výsledku v původním jazyce

Výstava se zaměřila na dějiny pivovaru Nošovice (Radegast) vybudovaného v letech 1966-1970. Seznámila s dějinným kontextem pivovarnictví v Moravskoslezském kraji před vybudováním závodu. Pojednána byla geneze projektu, proces výstavby pivovaru i sladovny a dále navazující témata v chronologicko-tematické ose (výroba, sortiment, hospodaření, zaměstnanci, marketing, technologii výroby, energetickou náročnost provozu aj.) Žádné z uvedených témat v kontextu pivovarnictví 70. – 80. let dosud nebylo komplexně zpracováno. Z hlediska vystavovaných předmětů výstava nabídla vybrané pivovarské technologie (přetlačný tank, deskový chladič, filtr, kvasné kádě) a řadu jiných předmětů získaných pro instalaci mj. ze soukromých sbírek. Vedle primárního cíle představit dějiny významného potravinářského podniku, výstava přiblížila progres ve výrobě piva při srovnání s předchozími dekádami. Výstup je v souladu s Koncepcí vědy a výzkumu NZM, konkrétně jde o Výzkumný záměr III, aktivity „Potravinářství a na zemědělství navazující průmysl a živočišná výroba“.

Název v anglickém jazyce

50 Years of Radegast Brewery in Nošovice

Popis výsledku anglicky

The exhibition focused on the history of the brewery in Nošovice (Radegast) built between the years 1966 and 1970. It presented the historical context of the brewing industry in the North Moravian Region before the plant in Nošovice was built. It dealt with the genesis of the project, the process of the plant and malthouse construction and other, related topics arranged in chronological and thematic order (production, assortment, management, employees, marketing, production technology, energy efficiency of operations, etc.). None of the mentioned topics has been comprehensively treated so far in the context of the brewing industry in the 1970s and 1980s. In terms of exhibited objects, the exhibition offered selected brewing technologies (bright beer tank, plate heat exchanger, filter, fermentation vats) and a number of other objects obtained for the installation from private collections, among other sources. In addition to the primary goal of presenting the history of a major food company, the exhibition presented the progress in beer production in comparison with the previous decades. The resulting project is in accordance with the Science and Research Concept of the National Museum of Agriculture , and more specifically Research Intent III, activities “Food and Agriculture-Related Industries and Animal Production”.

Druh

E_nekrit - Výstava

CEP obor

—

OECD FORD obor

60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2020

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Místo konání akce

NZM Ostrava

Stát konání akce

CZ - Česká republika

Datum zahájení akce

—

Datum ukončení akce

—

Celkový počet účastníků

1

Počet zahraničních účastníků

—

Typ akce podle státní přísl. účastníků

CST - Celostátní akce